/ / Det finns en Romanovras av får

Det finns en sådan Romanovras får

Historien om hur Romanov ärFårrasen är fantastisk och på vissa sätt till och med underhållande. För tre århundraden sedan, i staden Romanov-Borisoglebsk i Yaroslavl-provinsen, i Volgaens övre del, fanns det ett mycket utvecklat fiske. Volga vitfisk härifrån levererades direkt till den kejserliga domstolen. Men bara invånarna i den högra stranden, Borisoglebskaya Sloboda, fick lov att fiska. Vad kvar att göra vänsterbanken, Romanov? Och de blev på något sätt kända för det faktum att det var för dem den lokala köpmannen födde för att uppfostra två stamfår från Silesien. Från att korsa dem med lokala djur föddes en unik Romanov-fårras.

rumänska får

beskrivning

Detta är verkligen en universell ras - kött ochull på samma gång. Får i levande vikt upp till 70-100 kg och får - upp till 60-70 kg. Ullbarberingen i ett år från ett djur ger 2,5-3 kg. Hon på dessa får är väldigt vacker och tunn, skyddad från att stallas av en stel svart awn. Färg ovanligt: ​​vid födseln är lamm helt svart, gradvis lyser de, mörka lemmar kvar, nosparti och enda fläckar på kroppen. Fårens skelett är starkt och stort, medan huvudet är torrt och hakat - detta är ett annat tecken på renheten hos arten. Romerska fårras skiljer sig och fertilitet: ett år ger livmodern två kullar, i genomsnitt 4-5 lamm. Dessa djur är mycket ekonomiska i deras innehåll och är inte snabba i foderet. Under den varma säsongen har de tillräckligt med promenader på den öppna ängen, och på vintern - hö, halm, lite torrt blandat foder till tackorna - det är all vård. Dessutom är de väl etablerade i någon klimatzon, bära både värme och kyla.

Romanov ras av innehåll får

Det är inte bara värdefull päls

På grund av funktionerna i ullomslaget romanovskayafårrasen anses också som en päls (det finns en sådan term). Läder och päls är högt värderade vid produktionen av naturliga fårskinnskikt. Karaktäristiskt är fårens hud mycket mindre viktiga jämfört med andra analoger, och därför får fårskinn tre gånger ljusare än de som importeras från Turkiet. Ullen är ganska styv och samtidigt silverfärgad med lockar i ändarna, en unik gråblå färg tack vare den mörka underlacken. Under året utövar fåruppfödare tre hårklipp. Det bästa anses vara en rakning med lamm från tio månader. En vacker, icke-färgstark färg var alltid populär bland bönderna, och Yaroslavl-hantverkare hade utmärkta gråfärgade stövlar ur Romanovs fårull.

var att köpa romanovskuyu raser av får

Läckra delikatess kött

Innehållet av får Romanovras ras är ändå motiveratoch det faktum att de har en bra vikt, och deras kött är ovanligt ömt och gott. På grund av den snabba tillväxten kan lamm slaktas på kött från sex till sju månader. I motsats till den uppfattade uppfattningen kan äkta dietkött betraktas som fårkött. I vävnaderna i detta djur innehåller ett minimum av adrenalin, och inre fett anses vara ett utmärkt botemedel mot förkylningar. Och om shish kebab från fårkött kan du inte säga det uppskattas av alla gourmer. Den enda frågan är var man ska köpa Romanov-rasen av får. Mest troligt, på samma plats där de uppfödas - i Volga gårdarna, i samma Romanov-Borisoglebsk. Det var sant att staden under flera århundraden förlorade sin prioritet när det gällde att uppfödas. Det spred sig över hela kusten och bortom, i trettio regioner i Ryssland och CIS, och blev till och med känt i europeiska länder.

Relaterade nyheter


Kommentarer (0)

Lägg till en kommentar